☆with sweets限定☆【Heureuse】フロマージュブリュレ

★★★インフルエンサーコメント★★★

ウールーズさんが作りたい「ど真ん中」のチーズケーキ！

様々な種類のチーズケーキを作っているウールーズさん。
それらのチーズケーキの「原点」とも言えるチーズケーキが、実はこの「フロマージュブリュレ」なんです！
すべてのチーズケーキのレシピの素になっていて、チーズやその他の材料を組み替えて他のチーズケーキが生まれているのだそうです。

フロマージュブリュレに使っているチーズは3種類。
・グラナ・パダーノ
・クリームチーズ
・カマンベールチーズ

グラナ・パダーノというチーズを初めて聞いたという方もいるかもしれません。
パスタ屋などで見かける粉チーズの多くが、実はグラナ・パダーノなんです。

＜グラナ・パダーノチーズの特徴＞
もともとは非常に硬いチーズなので、粉状にしたり、スライスしていただくことが多いそうです。
料理の味を消さない、やさしい味わいが特徴です。

実際にフロマージュブリュレを食べてみると、通常のチーズケーキよりも塩気を感じられて甘さも控えめ。
甘さが控えめな分チーズを感じられるケーキになってました！

チーズケーキを本気で食べている方ほど、このフロマージュブリュレをホールで買っていくことが多いのだとか。
確かにこれは1ホール食べれてしまいそう(笑)
通な方や、シンプルなチーズケーキが好きな方にオススメです！

※オンライン販売はwith sweets限定となります。