【AaThs】マドレーヌ6個入り
¥1,886
★★★インフルエンサーコメント★★★
四葉バター、小田象製粉の粉、スペイン産のチョコレートを使用したこだわりのマドレーヌ。
特筆すべきは、高温でサッと焼き上げた生地の質感！
先にチョコレートがディップされていない部分を少し食べてみてください。
「シットリ」と表現すると、皆さんおそらくバターが染み出すようなジュワッとした生地を思い浮かべると思うのですが、このマドレーヌは油分に頼らない上品さが特徴なんです。
「フカッ…」と、柔らかに押し返してくるような淑やかさがあります。
それが、華やかでありつつ清々しいような蜂蜜の風味と一緒に、ネットリとした食感に変化しサラリと溶けていく…！
そしてチョコレートの部分は、キャラメルのような甘い香りと、柑橘ような爽やかさが同居。ビターな味わいで全体を引き締めています。
いただいた後は、ホットミルクを飲んだ後のような優しさと満足感。
べたべたオイリーなマドレーヌが苦手、という方にもおすすめです。
AaThs
販売者：
住所：〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目22−10象ビル4F
